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#TheChef #BandReceitas
Ama pão australiano tanto quanto eu? Então essa receita do Edu Guedes é para você. Veja o passo a passo e arrase em casa!
INGREDIENTES
1 1/2 xícara(s) de chá de água morna
4 colher(es) de sopa de mel
3 colher(es) de sopa de açúcar mascavo
2 colher(es) de sopa de manteiga em temperatura ambiente
3 colher(es) de sopa de cacau em pó
1 colher(es) de chá de sal
1 sachê de fermento biológico seco
2 1/2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
1 1/2 xícara(s) de chá de farinha de trigo integral
fubá para polvilhar
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, mistura a água, o mel, o açúcar, a manteiga, o cacau, o sal e o fermento. Em outra tigela, misture as farinhas e acrescente aos demais ingredientes. Sove a massa por cinco minutos ou até ficar lisa. Cubra a massa com um pano e deixe descansar por 30 minutos. Molde os pães no formato desejado e deixe descansar por 30 minutos. Polvilhe fubá sobre os pães e leve ao forno preaquecido a 180ºC por 30 minutos ou até estar assado.