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#Peixes #BandReceitas #TheChef
Sardinha é um dos alimentos que mais fazem bem à saúde. Então, que tal você preparar essa gostosura em casa para comer sem culpa? Veja a receita do peixe grelhado com arroz cremoso!
INGREDIENTES
4 unidade(s) sardinha grandes espalmadas
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
azeite a gosto
1 colher(es) de sopa suco de limão
1/2 unidade(s) cebola média picada
2 xícara(s) de chá arroz parboilizado cozido
1 caixa(s) creme de leite
1 colher(es) de sopa requeijão
1/2 talo(s) salsão picado
salsinha picada (para decorar)
MODO DE PREPARO
Tempere a sardinha e deixe descansar por 10 minutos para pegar gosto. Em seguida, grelhe em uma frigideira quente. Depois de pronta, caso queira, adicione salsa e limão. Reserve. Para o arroz, refogue a cebola no azeite, em uma panela quente. Em seguida, adicione o arroz, o creme de leite, a pimenta, o talo de salsão, o requeijão e a salsinha. Decore com a pimenta biquinho ou um tomate confit. Sirva o arroz acompanhando a sardinha.