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Saiba como fazer uma deliciosa sardinha espalmada frita. Edu Guedes ensina a receita!
INGREDIENTES
500 grama(s) farinha de trigo
8 sardinhas espalmadas e temperadas
1 xícara(s) de chá picles triturado
1 colher(es) de sobremesa alcaparras picadas
4 colher(es) de sopa maionese
1 colher(es) de sobremesa mostarda
4 dente(s) alho
azeite a gosto
salsinha picada a gosto
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
1 limão tahiti
óleo para fritar
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, misture o picles, a alcaparra, a maionese, a mostarda, os dentes de alho, o azeite, a salsinha e o sal. Reserve. Em seguida, bata a sardinha espalmada na farinha de trigo e frite em óleo quente. Tempere com limão e sirva com o molho.