[bmto id=”1″]https://www.youtube.com/watch?v=pYK77jj0Tsw[/bmto]
Mousse de chocolate já é bom, agora imagine com brigadeiro de paçoca: fica uma delícia! Veja lista de ingredientes e confira o modo de preparo:
INGREDIENTES:
BRIGADEIRO DE PAÇOCA
1 e ½ xícara (chá) de leite condensado
1 xícara (chá) de creme de leite
1 xícara (chá) de paçoca esfarelada
MOUSSE DE CHOCOLATE
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo
1 xícara (chá) de creme de leite
4 claras batidas
MODO DE PREPARO:
BRIGADEIRO DE PAÇOCA
Coloque todos os ingredientes em uma panela em fogo médio e mexa até ficar em ponto de brigadeiro. Cuidado para não queimar no fundo e nas laterais. Deixe o brigadeiro esfriar e distribua-o no fundo de várias taças. Reserve.
MOUSSE DE CHOCOLATE
Derreta o chocolate e misture com o creme de leite até ficar uma mistura lisa e homogênea. Misture metade das claras em neve com o chocolate derretido. Em seguida, acrescente a outra metade aos poucos para não perder a aeração. Coloque a mousse sobre o brigadeiro de paçoca nas taças e deixe na geladeira por 30 minutos. Sirva.