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Você vai se surpreender com a praticidade e gostosura desse bolo de banana invertido. Saiba como fazer a receita do Edu Guedes!
INGREDIENTES PARA A MASSA
3 unidade(s) de ovo
3 colher(es) de sopa de manteiga em temperatura ambiente
2 xícara(s) de chá de açúcar
1 xícara(s) de chá de leite
3 xícara(s) de chá de farinha de trigo
1 colher(es) de sopa de fermento em pó
8 unidade(s) de banana nanica descascadas cortadas ao meio
INGREDIENTES PARA UNTAR
1/2 xícara(s) de chá de manteiga em temperatura ambiente
1/2 xícara(s) de chá de açúcar
MODO DE PREPARO
Em uma batedeira ou com o fouet, bata os ovos com a manteiga e o açúcar até ficar uniforme. Fora da batedeira, adicione o leite e misture com um batedor. Acrescente a farinha e mexa até ficar homogêneo. Por fim, incorpore o fermento em pó. Unte uma forma com manteiga e açúcar. Disponha as fatias de banana na forma. Coloque a massa por cima. Leve para assar em forno preaquecido a 180 graus por aproximadamente 35 minutos ou até o bolo estar totalmente assado.