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Você sabia que existe o melhor sanduíche de linguiça com ovo? E quem preparou a receita foi o Edu Guedes!
INGREDIENTES
4 unidade(s) de pães franceses
4 unidade(s) de linguiça frescas
2 colher(es) de sopa de azeite
4 unidade(s) de ovo
2 xícara(s) de chá de muçarela ralada
MODO DE PREPARO
Com o auxílio de uma faca, tire a pele da linguiça. Corte o pão francês ao meio e espalhe a linguiça sem pele sobre o miolo de cada pão. Leve o pão para a chapa, com a linguiça voltada para baixo, até que esteja dourada. Reserve. Em uma frigideira quente com azeite, quebre um ovo e cubra a parte de cima com a muçarela ralada. Quando o ovo estiver frito na parte debaixo, vire-o e mantenha na frigideira até formar uma crosta de queijo. Coloque sobre a linguiça no pão e sirva.