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#TheChef #BandReceitas
Aposte num petisco diferente e delicioso para aqueles momentos com amigos. Fish and chips é uma receita internacional do Edu Guedes para fazer em casa!
INGREDIENTES
1 kg(s) de pescada em tiras
sal a gosto
2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
2 xícara(s) de chá de cerveja
1 pacote(s) de fermento biológico seco
1 colher(es) de chá de vinagre
óleo para fritar
3 xícara(s) de chá de batata em canoa para fritar
MODO DE PREPARO
Corte o filé de peixe em iscas. Tempere-os com sal a gosto. Reserve. Em um bowl, misture um xícara de farinha de trigo com a cerveja, o fermento e o vinagre. Passe os peixes primeiro na farinha de trigo. Em seguida, passe-os na massa de cerveja e frite-os em óleo quente. Sirva com batatas fritas.