[bmto id=”1″]https://www.youtube.com/watch?v=25Gw5ISbWSM[/bmto]
Você comeria língua? 😛 O chef Bruno Hashimoto (@hashimoto_bruno) nos ensinou uma receita em que esse ingrediente fica delicioso. Aprenda e experimente em casa!
Ingredientes
500 g de língua de boi cozida
2 tomates picados sem sementes
1 cebola média picada
1/2 pimentão verde picado
1/2 xícara de cheiro-verde picado
Suco de 2 limões
4 colheres de sopa de azeite
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Modo de preparo
Corte a língua cozida em fatias bem finas ou em cubos pequenos.
Coloque em uma tigela grande.
Acrescente o tomate, a cebola, o pimentão e o cheiro-verde.
Tempere com o suco de limão, o azeite, sal e pimenta.
Misture bem até ficar tudo envolvido pelo tempero.
Deixe descansar por alguns minutos para pegar sabor.
Finalização:
Servir em travessa com um fio de azeite por cima. #shorts