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Pão de calabresa é uma receita deliciosa e fácil de fazer. Edu Guedes ensina o passo a passo!
INGREDIENTES
1 kg(s) farinha
1 colher(es) de sopa fermento seco
500 ml(s) água morna
4 colher(es) de sopa azeite
1 ovo
1 colher(es) de sopa açúcar
1 colher(es) de café sal
300 grama(s) calabresa cortada em rodelas
2 colher(es) de sobremesa orégano seco
MODO DE PREPARO
Em uma vasilha, despeje o azeite , o ovo, o sal, o açúcar e o fermento. Bata com um fouet até misturar todos os ingredientes. Em seguida, despeje a água morna. Na sequência, dê o ponto na massa com a farinha até desgrudar da mão. Sove por 5 minutos. Deixe descansar por 30 minutos. Volte a massa para a bancada, sove por mais 5 minutos e divida a massa em 4 partes. Espere descansar por mais 10 minutos. Recheie o pão com a calabresa, como se fosse um rocambole. No forno preaquecido (10 minutos) a 180 graus, asse o pão a 210 graus por 30 minutos ou até dourar.