[bmto id=”1″]https://www.youtube.com/watch?v=Df8eDHwqJwI[/bmto]
Tem algo melhor do que pão de queijo no meio da tarde? Você pode aprender a fazer em casa com as dicas do chef Bruno Hashimoto (@hashimoto_bruno). Vem aprender:
Ingredientes 🛒
240 g de polvilho azedo (2 xícaras)
120 g de polvilho doce ( xícaras)
240 ml de leite (1 xícaras)
120 ml de óleo (1/2 xícaras)
1 ovo
150 g de queijo prato ralado (ou meia cura, se quiser mais autêntico)
1 colher (chá) de sal
Modo de preparo ✨
Ferva leite e óleo, jogue sobre o polvilho e mexa até escaldar.
Deixe amornar e acrescente o ovo e o queijo ralado.
Modele as bolinhas e leve ao forno pré-aquecido a 180 °c até dourar (cerca de 25 minutos).
Rendimento: 25 unidades pequenas