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Quer aprender essa delícia? Dá o play e vem conferir o passo a passo! ▶️
INGREDIENTES
4 pães de leite redondos
1 cabeça de alho descascada e ralada
200g de Becel Para Cozinhar
200g de queijo muçarela ralada
200g de cream cheese
4 colheres (sopa) de parmesão ralado
4 colheres (sopa) de salsinha picada
4 colheres de sopa de cebolette picada
2 ovos
½ xícara (chá) de creme de leite fresco
½ xícara (chá) de leite integral
Sal e pimenta preta ralada na hora a gosto
MODO DE PREPARO
1 – Comece pelo recheio, juntando o cream cheese, uma colher de chá do alho ralado, pouco mais da metade da muçarela, pimenta, metade da salsa e da cebolette. Coloque a mistura em um saco de confeitar e reserve.
2 – Em uma panela, coloque toda a Becel Para Cozinhar e o restante do alho ralado e leve em fogo baixo para infusionar. A ideia não é fritar ou dourar o alho, mas sim fazer com que ele libere o sabor na Becel.
3 – Retire a mistura do fogo e bata com um fouet para esfriar. Quando estiver mais fria, junte os ovos, o creme de leite fresco, o leite integral, o sal e a pimenta preta. Bata bem até incorporar.
4 – Corte os pães em cruz, fazendo 8 fatias triangulares sem separá-las. Com o saco de confeitar, recheie entre as fatias com mistura.
5 – Em seguida, com uma pinça grande, banhe os pães na mistura de ovos e Becel e acomode em uma assadeira antiaderente untada com Becel. Salpique o parmesão com muçarela sobre os pães e leve para assar até dourar.
6 – Finalize com as ervas e sirva quente.
Oferecimento: Becel
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