[bmto id=”1″]https://www.youtube.com/watch?v=lYKmwxE-J38[/bmto]
#crepioca #pitaya
Crepioca de pitaya foi feita pelo chef Walter Queiroz no programa @The Chef com Edu Guedes. Aprenda a fazer em casa em apenas 15 minutos!
INGREDIENTES:
1 unidade(s) de ovo
4 colher(es) de sopa de tapioca
2 colher(es) de sopa de leite
1/3 unidade(s) de pitaya
Sal a gosto
2 fatia(s) de queijo coalho
2 colher(es) de sopa de mel
1 colher(es) de sopa de pistache
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela, amasse 1/3 da pitaya com o garfo, adicione o ovo, o leite e mexa. Acrescente a tapioca e sal a gosto. Em uma frigideira, passe um toque de manteiga, coloque a massa da crepioca e deixe dourar. Por cima, adicione o queijo coalho. Depois, vire e deixe dourar o lado que está com o queijo Em seguida, coloque em um prato, regue com mel e o pistache.