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#BandReceitas #MelhorDaTarde
Já comeu cueca virada? Independente da resposta, você precisa experimentar e fazer a receita da família da Catia Fonseca em apenas 30 minutos!
INGREDIENTES PARA A MASSA
1 unidade(s) de ovo
3/4 xícara(s) de açúcar
1 colher(es) de sopa de cachaça ou vinagre
1 colher(es) de sopa de manteiga
1/4 xícara(s) de água
3 xícara(s) de farinha de trigo
1 colher(es) de chá de fermento químico
óleo para fritar
INGREDIENTES PARA POLVILHAR
açúcar a gosto
canela a gosto
MODO DE PREPARO
Em uma tigela, coloque o ovo, a manteiga, o açúcar e a cachaça. Misture. Depois, acrescente a água e misture novamente. Coloque metade da farinha de trigo e mexa bem. Adicione o fermento químico e o restante da farinha de trigo. Transfira a massa para a bancada e trabalhe por cerca de 8 minutos até ficar mais lisa. Abra a massa na bancada enfarinhada (30×40 cm). Corte-a em retângulos de 4 x 8 cm com uma faca ou carretilha. Em seguida, faça um corte no meio. Depois, enrole uma das laterais para dentro do corte no meio. Frite em óleo quente até dourar. Coloque-os em um prato com papel toalha. Finalize com açúcar e canela.