[bmto id=”1″]https://www.youtube.com/watch?v=VyFHliuCesE[/bmto]
Todo mundo quer saber como fazer o frango empanado perfeito! Na coluna Truque de Chef, Raul Lemos ensina o passo a passo com dicas valiosas. Bom apetite!
INGREDIENTES ⬇️
Peito de frango o suficiente para fazer um filé
Parmesão ralado
Farinha panko
Raspas de limão
Sal a gosto
Pimenta a gosto
Páprica a gosto
Ovo para empanar
MODO DE PREPARO ⬇️
Corte um filé do peito de frango e tempere como preferir – no vídeo, o chef Raul Lemos usa uma marinada perfeita que a gente já ensinou aqui (veja a receita: https://www.youtube.com/watch?v=l2zB8odal10).
Quebre os ovos, mexa bem e tempere com uma pitada de sal. Reserve. Besunte o peito de frango na farinha de trigo, no ovo e, por último, na farinha panko. Frite em óleo quente e sirva.