[bmto id=”1″]https://www.youtube.com/watch?v=FJciAGtvL8Y[/bmto]
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Essa receita de bacalhau à Gomes de Sá é para impressionar! Aprenda receita dos chefs Pimenta e Bruno Luposeli, convidados do Manhã na Band Vale, programa da @Band Vale; confira:
INGREDIENTES:
500 gramas de bacalhau
1 cebola pequena
3 dentes de alho
1 tomate
1 pimentão de cada tipo (vermelho e amarelo)
1 batata média
200 ml de azeite
100 gramas de azeitonas portuguesas
Sal a gosto
MODO DE PREPARO:
Depois de dessalgar e limpar o bacalhau, tirando todos os espinhos, leve ao forno a 160°C regado ao azeite e 6 dentes de alho por 20 minutos. Desfie em pétalas. Refogue a cebola e alho até dourar.