[bmto id=”1″]https://www.youtube.com/watch?v=08qtbTO1hbc[/bmto]
Não sabe o que fazer com a carne moída? Quer inovar? Prepare esse cestinha de batata com recheio de carne moída em 30 minutos; anote os ingredientes: https://bit.ly/3v2jhW4
INGREDIENTES:
Carne moída:
3 colher(es) de sopa de azeite
1 1/2 xícara(s) de chá de molho de tomate
3 colher(es) de sopa de salsinha picada
1 colher(es) de sobremesa de cominho
Sal a gosto
500 grama(s) de carne moída
4 dente(s) de alho picados
1 xícara(s) de chá de salsão picado
1 xícara(s) de chá de cenoura picada
1 xícara(s) de chá de cebola picada
Pimenta-do-reino a gosto
Cestinha de batata:
1 colher(es) de sobremesa de noz-moscada
Sal a gosto
2 colher(es) de sopa de manteiga em temperatura ambiente
4 xícara(s) de chá de batata cozida e amassada
3 colher(es) de sopa de cebolinha fatiada
Demais ingredientes:
2 xícara(s) de chá de muçarela ralada
MODO DE PREPARO:
Carne moída: Em uma panela quente com azeite, refogue a cebola, a cenoura, o salsão e o alho. Junte a carne e mexa até ficar dourada. Tempere com sal, pimenta, cominho e salsinha. Junte o molho de tomate e deixe cozinhar por cinco minutos.
Cestinha de batata: Misture todos os ingredientes em uma tigela até ficar uma massa uniforme. Divida em oito bolinhas e faça discos com uma cavidade no meio. Recheie com a carne moída, cubra com o queijo e leve ao forno preaquecido a 180°C por 20 minutos. Sirva.
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