[bmto id=”1″]https://www.youtube.com/watch?v=3PhnxkN58Ms[/bmto]
Que tal um bolo vulcão? Faça como a chef Flora e a Cátia Fonseca e prepare essa sobremesa que é (literalmente) uma explosão de sabores!
🛒 Anote a receita:
Massa do bolo
3 ovos
1 xícara (chá) de óleo
2 xícaras (chá) de cenoura picada
2 xícaras (chá) de açúcar
2 ½ xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Ganache de chocolate branco
2 xícaras (chá) de leite condensado
1 xícara (chá) de creme de leite
1 xícara (chá) de chocolate branco
2 colheres (sopa) de manteiga
Decoração
Granulados e confetes coloridos ou marshmellows, a gosto
🍳 Modo de preparo
Bolo de cenoura: No liquidificador, bata os ovos, o óleo e a cenoura. Despeje essa mistura em um recipiente, coloque o açúcar, a farinha e o fermento. Misture lentamente. Asse em forno preaquecido a 180°C por 40 minutos.
Brigadeiro: Em uma panela, em fogo médio, derreta a manteiga e tire do fogo. Coloque o leite condensado e o chocolate picado, volte ao fogo, mexendo sem parar, até começar a ferver e a soltar do fundo da panela. Desligue o fogo e acrescente o creme de leite. Cubra o bolo com esse brigadeiro. Se quiser uma diversão extra, aposte no acetato!