[bmto id=”1″]https://www.youtube.com/watch?v=7Onws1Vlzlc[/bmto]
#TheChef #BandReceitas
Receita DI-VI-NA do Edu Guedes para deixar o seu dia ainda mais doce: bolo de cenoura rústico com calda de chocolate. Não perca tempo nem passe vontade, hein?
INGREDIENTES PARA O BOLO
1 1/2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
1 colher(es) de chá de canela em pó
1 colher(es) de café de noz moscada ralada
1 colher(es) de sopa de fermento em pó
4 unidade(s) de ovo
1 1/2 xícara(s) de chá de açúcar mascavo
1/2 xícara(s) de chá de óleo
2 xícara(s) de chá de cenoura ralada
INGREDIENTES PARA A CALDA
1 1/2 xícara(s) de chá de chocolate amargo
1 1/2 xícara(s) de chá de creme de leite
MODO DE PREPARO DO BOLO
Em uma tigela, misture a farinha, a canela, a noz moscada e o fermento. Em outra tigela, bata bem os ovos, acrescente o açúcar mascavo e mexa até ficar uma mistura homogênea. Junte o óleo e a cenoura ralada e mexa um pouco mais. Coloque essa mistura na tigela com os ingredientes secos e mexa bem. Coloque em uma forma untada e leve para o forno preaquecido a 180ºC, por cerca de 40 minutos ou até o bolo estar assado.
MODO DE PREPARO DA CALDA
Derreta o chocolate em banho-maria ou no micro-ondas e acrescente o creme de leite aos poucos, mexendo sempre. Sirva a calda sobre o bolo.