[bmto id=”1″]https://www.youtube.com/watch?v=pG57lXPVo4M[/bmto]
#bolodecenoura #cenoura #carrotcake
O bolo de cenoura americano é diferente da versão brasileira e leva especiarias! Aprenda a fazer em casa em 1 hora; confira os ingredientes:
INGREDIENTES:
Bolo de cenoura:
1 1/2 xícara(s) de chá de farinha de trigo
1 colher(es) de chá de canela em pó
1 colher(es) de café de noz-moscada ralada
1 colher(es) de sopa de fermento em pó
4 unidade(s) de ovos
1 1/2 xícara(s) de chá de açúcar mascavo
1/2 xícara(s) de chá de óleo
2 xícara(s) de chá de cenoura ralada
Calda de chocolate:
1 xícara(s) de chá de leite
1 1/2 xícara(s) de chá de açúcar
2 xícara(s) de chá de achocolatado em pó
1/2 xícara(s) de chá de manteiga
MODO DE PREPARO:
Bolo de cenoura: Em uma tigela, misture a farinha, a canela, a noz-moscada e o fermento. Em outra tigela, bata bem os ovos, acrescente o açúcar mascavo e mexa até ficar uma mistura homogênea. Junte o óleo e a cenoura ralada e mexa um pouco mais. Coloque essa mistura na tigela com os ingredientes secos e mexa bem. Coloque em uma forma untada e leve para o forno preaquecido a 180°C, por cerca de 40 minutos ou até o bolo estar assado. Deixe o bolo esfriar.
Calda de chocolate: Misture todos os ingredientes em uma panela em fogo médio. Mexa até começar a ferver e despeje a calda sobre o bolo. Deixe esfriar e sirva.