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#Lanches #Hambúrguer #TheChef
Receita para agradar vegetarianos e carnívoros: hambúrguer de grão-de-bico. O lanche feito pelo Edu Guedes é simplesmente delicioso!
INGREDIENTES
1 xícara(s) de chá grão de bico cozido e amassado
1 colher(es) de sopa salsinha
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
2 colher(es) de sopa azeite
3 colher(es) de sopa água
4 pães de hambúrguer
1 tomate fatiado
4 folha(s) alface
MODO DE PREPARO
Misture o grão-de-bico e a salsinha. Modele em formato de hambúrguer e tempere com sal e pimenta-do-reino. Aqueça uma frigideira ou uma chapa com azeite e doure a parte debaixo dos hambúrgueres. Quando estiverem cozidos até a metade, vire-os. Coloque um pouco de muçarela ralada sobre cada hambúrguer e jogue um pouco de água na frigideira. Tampe para o queijo derreter com o vapor. Sirva no pão de hambúrguer com tomate e alface.