[bmto id=”1″]https://www.youtube.com/watch?v=uPl-DqcGaxM[/bmto]
#nhoque #semgluten
Nhoque de batata sem glúten existe e você pode fazer em casa em 30 minutos; confira os ingredientes:
INGREDIENTES:
1,2 kg(s) de batata assada
50 grama(s) de manteiga sem sal
8 colher(es) de sopa de amido de milho
2 colher(es) de chá de sal
MODO DE PREPARO:
Descasque as batatas, passe-as no espremedor e, depois, na peneira. Coloque na panela e acrescente a manteiga, o sal e o amido de milho. Misture bem os ingredientes e leve ao fogo alto. Misture por 10 minutos ou até a massa cozinhar bem para sair o gosto do amido. Ela vai ficar no ponto de coxinha. Tire da panela e deixe esfriar. Divida a massa em seis pedaços e faça rolinhos com cada pedaço. Corte na largura de um dedo em formato de nhoque.