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#tempura #frango #receitas
Sim, o tempurá de frango existe e é receita fácil de fazer em casa. Aprenda no vídeo como arrasar no petisco do fim de semana:
INGREDIENTES:
Tempurá:
1 1/2 xícara(s) de chá de água com gás
1 xícara(s) de chá de farinha de trigo
1 xícara(s) de chá de amido milho
1 pitada(s) de sal
1 colher(es) de café de colorau
1 unidade(s) de peito de frango em cubos
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto
Óleo quente para fritar
Molho tártaro:
1 xícara(s) de chá de cebola picada
2 xícara(s) de chá de maionese
2 colher(es) de sopa de alcaparra picada
1 xícara(s) de chá de cenoura picada
3 colher(es) de sopa de pepino em conserva picado
3 colher(es) de sopa de creme de leite
MODO DE PREPARO:
Em uma tigela, misture a água com gás com a farinha de trigo, o amido de milho, o sal e o colorau. Misture bem até que fique uma massa lisa. Tempere o frango com sal e pimenta e acrescente à massa. Frite em óleo quente. Reserve.
Molho tártaro: Misture todos os ingredientes e sirva acompanhando o tempurá.