[bmto id=”1″]https://www.youtube.com/watch?v=jQyDR9JroZc[/bmto]
#tbt que é opção de sobremesa para o #diadasmaes: bolo de cenoura com ganache de chocolate e ganache de leite em pó. 😱 Que tal, hein?! 😋 Esse receita do Chef Dudu Mesquita no @MelhordaTarde é apetitosa demais 🙃
🔴 BOLO:
3 cenouras médias
3 ovos
1 xícara de chá de óleo
2 xícaras de chá de açúcar
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 pitada de sal
🔴 GANACHE DE CHOCOLATE:
500 g de chocolate ao leite
1 lata de creme de leite
🔴 GANACHE BRANCA:
1 lata de leite condensado
2 latas de creme de leite
4 colheres de sopa de leite em pó
Manteiga e farinha para untar a forma
Chocolate colorido e leite em pó para polvilhar.
🔴 MODO DE PREPARO:
Para o bolo, junte todos os ingredientes e bata no liquidificador. Asse em forno a 180ºC em forma com furo no meio.
🔴 GANACHE:
Derreta o chocolate ao leite e misture o creme de leite. Recheie o bolo.
🔴 GANACHE BRANCA:
Junte todos os ingredientes em uma panela e, em fogo baixo, mexa até atingir ponto de brigadeiro mole.
Finalize com confeitos e leite em pó.