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Receita simples e saborosa perfeita para os dias de VERÃO? Essa MACARRONESE do chef Raul Lemos; confira o passo a passo a seguir:
INGREDIENTES:
3 colher(es) de sopa de azeite
1 xícara(s) de chá de cebola roxa fatiada
1 xícara(s) de chá de salsão cortado em tiras
2 xícara(s) de chá de cenoura em tiras
1 xícara(s) de chá de frango desfiado
2 xícara(s) de chá de maionese
2 colher(es) de sopa de creme de leite
1/2 xícara(s) de chá de azeitona verde em rodelas
Sal a gosto
3 colher(es) de sopa de salsinha picada
3 xícara(s) de chá de macarrão tipo penne cozido
MODO DE PREPARO:
Aqueça uma panela com azeite e refogue a cebola, o salsão e a cenoura até que murchem. Acrescente o frango, a maionese e o creme de leite. Mexa bem até o molho esquentar. Desligue o fogo e adicione os demais ingredientes. Mexa bem e sirva.