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Tá com vontade de fazer um lanche da tarde mega recheado, versátil e com um custo baixo!? 🤤 No #MelhorDaTarde, o chef Neco Guarnieri ensinou uma receita de dar água na boca! Confira a lista de ingredientes do rocambole de ovos e queijo parmesão e se surpreenda! #BandReceitas
INGREDIENTES:
MASSA:
• 6 ovos
• 50g de parmesão
• 1 colher de sopa de farinha de pão,
• Sal e Pimenta a gosto
• Papel manteiga
RECHEIO DE BATATAS:
• 500g de batatas cozidas,
• 1 maço de Salsinha picada
• Azeite a gosto
• sal e pimenta a gosto
RECHEIO FINAL:
• 2 colheres de sopa de cream cheese
• 150g de presunto em fatias
• 100g de muçarela fatiada ou ralada
• 1 colher de manteiga derretida
MODO DE PREPARO:
MASSA:
Misture os ovos, o parmesão, a farinha de pão e sal e a pimenta a gosto.
Em uma forma coloque o papel manteiga e despeje a mistura de ovos. Asse a 180 graus por 10 a 15 minutos. Reserve.
RECHEIO DE BATATAS:
Amasse as batatas e misture com a salsinha, azeite sal e pimenta. Misture bem até ficar uma massa homogênea. Reserve.
FINALIZAÇÃO:
Sobre a massa de ovos espalhe a massa de batatas. Sobre a massa de batatas coloque uns “pingos” de cream cheese, em seguida faça camadas de presunto e depois de muçarela. Enrole soltando do papel manteiga e coloque em uma assadeira de pão retangular e alta. Pincele um pouco de manteiga e polvilhe um pouco de farinha de pão. Leve para assar por 20 a 30 minutos ou até dourar.