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Como fazer um macarrão à bolonhesa delicioso em apenas uma hora? Edu Guedes ensina uma receita perfeita para o seu almoço!
INGREDIENTES
3 colher(es) de sopa de azeite
500 grama(s) de carne moída
1 xícara(s) de chá de cebola picada
1 1/2 xícara(s) de chá de salsão picado
3 dente(s) de alho picados
1 1/2 xícara(s) de chá de tomate picado
1 xícara(s) de chá de mandioquinha ralada
4 colher(es) de sopa de extrato de tomate
2 xícara(s) de chá de água de cozimento do macarrão
3 colher(es) de sopa de salsinha picada
3 xícara(s) de chá de macarrão cozido
MODO DE PREPARO
Em uma panela quente com azeite, refogue a carne temperada com sal e pimenta-do-reino. Junte a cebola, o salsão, o alho, o tomate e a mandioquinha. Acrescente o extrato de tomate e a água de cozimento. Deixe ferver em fogo baixo por cinco minutos. Finalize com salsinha. Junte o macarrão e sirva.