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#TheChef #BandReceitas
Não perca tempo! Prepare uma picanha deliciosa em casa. Quem ensina a receita é o Edu Guedes!
INGREDIENTES PARA O PREPARO DA PICANHA
1 peça(s) de picanha
sal grosso a gosto
5 colher(es) de sopa de azeite
INGREDIENTES PARA O PREPARO DA MANDIOCA
500 grama(s) de mandioca
3 colher(es) de sopa de manteiga
sal a gosto
cheiro verde a gosto
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MODO DE PREPARO DA PICANHA
Tempere a peça com sal grosso. Corte-a em bifes. Em uma fritadeira elétrica, deixe a parte da gordura para cima por 20 minutos a 180ºC. Em seguida, vire o bife e deixe por mais 10 minutos. Sirva.
MODO DE PREPARO DA MANDIOCA
Cozinhe a mandioca em uma panela de pressão com a manteiga e o sal. Deixe na pressão por 25 minutos ou até que estejam macias. Finalize com o cheiro verde.