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Saiba como fazer um guisado suíno delicioso! A receita é do Edu Guedes para você arrasar na sua casa!
INGREDIENTES
3 xícara(s) de chá lombo suíno cortado em cubos
sal a gosto
pimenta-do-reino a gosto
1 colher(es) de sopa lemon pepper
1 xícara(s) de chá bacon em cubos
2 xícara(s) de chá linguiça calabresa fatiada
1 xícara(s) de chá cebola cortada em cubos
1 xícara(s) de chá pimentão verde cortado em cubos
1 xícara(s) de chá alho-poró cortado em cubos
1 1/2 xícara(s) de chá couve-flor
1 xícara(s) de chá cenoura em rodelas
1/2 xícara(s) de chá saquê
1 xícara(s) de chá molho de soja
3 xícara(s) de chá água
3 colher(es) de sopa cebolinha fatiada
1 colher(es) de sopa gergelim
MODO DE PREPARO
Tempere o lombo com sal, pimenta-do-reino e lemon pepper e doure em uma panela quente com azeite. Junte o bacon e a calabresa até que estejam fritos. Acrescente a cebola, o pimentão e o alho-poró e mexa até que estejam bem refogados. Adicione a couve-flor e a cebola, dourando-as levemente. Acrescente o saquê, molho de soja e água e deixe cozinhar por 20 minutos ou até que esteja macio. Finalize com cebolinha e gergelim e sirva.